|
| Обозначение: |
ГОСТ 11482-96 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Рыба холодного копчения. Технические условия |
|
| Название англ.: |
Cold smoked fish. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.1998 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения.
Стандарт не распространяется на анчоусовые, бычка (кроме океанического), желтоперку, кильку, лососевые, мерланку, мойву, осетровые, салаку, сельди, сельди-иваси, снеток, ставриду азово-черноморскую длиной 21 см и менее, тюльку, угря (кроме морского), хамсу, хрящевую рыбу |
|
| Взамен: |
ГОСТ 11482-88 ГОСТ 13271-67 |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
- 67.120.30 Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н2 Рыба и рыбные продукты
- Н26 Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные
- Декларация о соответствии (система ГОСТ Р)
- 9263 Рыба копченая, сушено-вяленая и балычные изделия (без сельди)
- Рыба копченая, сушено-вяленая и балычные изделия (без сельди)
- ОКП
- 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 926000 Продукция рыбная пищевая товарная (без рыбных консервов)
- 926300 Рыба копченая, сушено-вяленая и балычные изделия (без сельди)
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: