ГОСТ 21784-76 — Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия

Обозначение: ГОСТ 21784-76
Статус: действующий
Название рус.: Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия
Название англ.: Poultry meat (carcasse of hens, ducks, geese, turkeys, guiner-fowls). Technical requirements
Дата актуализации текста: 07.11.2012
Дата актуализации описания: 07.11.2012
Дата введения в действие: 01.01.1977
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок), выпускаемое промышленными предприятиями для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для промышленной переработки, признанное ветеринарным надзором годным на пищевые цели
Заменяющий в части: ГОСТ 25391-82 в части требований к мясу цыплят-бройлеров
Список изменений: №0 от 26.06.1987 (рег. 26.06.1987) «Срок действия продлен»
№0 от 01.01.2008 (рег. 27.12.2006) «Поправка к изменению»
№0 от 01.01.2011 (рег. 08.12.2009) «Поправка к изменению»
№0 от 01.07.2012 (рег. 08.08.2011) «Поправка к изменению»
№0 от 01.01.2013 (рег. 13.12.2011) «Поправка к изменению»
№1 от 01.07.1982 (рег. 25.11.1981) «Срок действия продлен»
№2 от 01.07.1991 (рег. 03.12.1990) «Срок действия продлен»
Расположен в:
  • ОКС Общероссийский классификатор стандартов
    • 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
      • 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
        • 67.120.20 Птица и яйца
  • КГС Классификатор государственных стандартов
    • Н Пищевые и вкусовые продукты
      • Н1 Мясные и молочные продукты
        • Н16 Мясо птицы, яйца и продукты их переработки
  • Декларация о соответствии (система ГОСТ Р)
    • 9210 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцeпpoдукты)
      • Мясо всех видов убойных, промысловых и диких животных и птицы :
        — Мясо говядина в полутушах и четвертинах
        — Мясо телятина в тушах и полутушах
        — Мясо свинина в тушах и полутушах
        — Мясо баранина и козлятина в тушах
        — Мясо птицы (уток, гусей, цесарок)
        — Мясо птицы (индеек)
        — Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их разделанные части для детского питания)
        — Мясо конина и жеребятина в полутушах и четвертинах
        — Мясо кроликов
        • — Мясо птицы (уток, гусей, цесарок)
  • ОКП
    • 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
      • 921000 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты)
        • 921100 Мясо

ГОСТ 21784-76
ГОСТ 21784-76
ГОСТ 21784-76
ГОСТ 21784-76
ГОСТ 21784-76
ГОСТ 21784-76
ГОСТ 21784-76
ГОСТ 21784-76

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: