|
| Обозначение: |
ГОСТ 23327-78 |
|
| Статус: |
заменён |
|
| Название рус.: |
Молоко. Методы определения общего белка |
|
| Название англ.: |
Milk. Methods for determination of the total protein content |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения общего белка по Кьельдалю и ускоренный метод. Метод по Кьельдалю применяется при возникновении разногласий. Методы основаны на сжигании органических компонентов пробы молока в колбе Кьельдаля в присутствии серной кислоты; освобождающийся при этом азот определяют титрованием и по его количеству вычисляют содержание белка |
|
| Заменяющий: |
ГОСТ 23327-98 |
|
| Список изменений: |
№0 от 09.06.1988 (рег. 09.06.1988) «Срок действия продлен»
№1 от 01.07.1985 (рег. 08.06.1984) «Срок действия продлен»
№2 от 01.01.1990 (рег. 25.10.1989) «Поправка» |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.100 Молоко и молочные продукты
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока *Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н1 Мясные и молочные продукты
- Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
- ОКП
- 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 922000 Молоко и молочная продукция
- 922200 Молоко (кроме сырого). Продукты молочные и молочные составные, кроме масла из коровьего молока, пасты масляной, сыра, сырных продуктов и молочного жира
- 980000 ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА
- 981000 Продукция скотоводства
- 981900 Дополнительные группировки по крупному рогатому скоту (молочному и мясному)
|
|
Текст ГОСТ 23327-78 отсутствует т.к. его статус — «заменён»
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: