| Обозначение: | ГОСТ 25011-81 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Методы определения белка |
| Название англ.: | Meat and meat products. Methods of protein determination |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.1983 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты, а также консервы на мясной основе для детского питания, и устанавливает фотометрический метод определения белка и метод определения содержания белков по Къельдалю |
| Список изменений: | №0 от 26.06.1987 (рег. 26.06.1987) «Срок действия продлен» №1 от 01.07.1988 (рег. 25.12.1987) «Срок действия продлен» |
| Расположен в: |
|
