|
| Обозначение: |
ГОСТ 28795-90 |
|
| Статус: |
утратил силу в РФ |
|
| Название рус.: |
Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа |
|
| Название англ.: |
Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using an alveograph |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт устанавливает метод, использующий альвеограф для определения реологических свойств теста из пшеничной муки и используется в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах |
|
| Список изменений: |
№0 от 01.03.2001 (рег. 22.12.1999) «Поправка к изменению» |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия
- Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
- ОКП
- 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 919000 Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производство пищевых концентратов
- 919500 Сладкие блюда, полуфабрикаты мучных изделий и молочные концентраты
|
|
Текст ГОСТ 28795-90 отсутствует т.к. его статус — «утратил силу в РФ»
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: