|
| Обозначение: |
ГОСТ 28797-90 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины |
|
| Название англ.: |
Wheat flour. Determination of dry gluten |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.07.1991 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухой клейковины в пшеничной муке |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия
- Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: