|
| Обозначение: |
ГОСТ 28931-91 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Заменители масла какао. Технические условия |
|
| Название англ.: |
Cocoa butter substitutes. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.07.1991 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1% жирных кислот с длиной цепи менее С14. Заменители масла какао предназначаются для замещения масла какао в шоколадных изделиях в различных соотношениях |
|
| Список изменений: |
№0 от 25.08.2005 (рег. 25.08.2005) «Дата введения перенесена» |
|
| Приложение №1: |
Поправка к ГОСТ 28931-91 |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н6 Маслобойные и жировые продукты
- Н62 Масла растительные пищевые и технические
- ОКП
- 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 914000 Продукция масложировая и моющие средства на жировой основе. Изделия макаронные
- 914200 Маргарины. Жиры специального назначения. Эквиваленты, улучшители и заменители масла какао
- Технические регламенты
- Технический регламент на масложировую продукцию (Федеральный закон от 24.06.2008 N 90-ФЗ)
|
|
Поправка к ГОСТ 28931-91
|
| Обозначение: |
Поправка к ГОСТ 28931-91 |
|
| Дата введения в действие: |
25.08.2005 |
|
| Дата актуализации: |
15.01.2008 |
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: