ГОСТ 29270-91 — Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения нитратов

Обозначение: ГОСТ 29270-91
Статус: заменён
Название рус.: Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения нитратов
Название англ.: Fruit and vegetable products. Method for determination of nitrates
Дата актуализации текста: 07.11.2012
Дата актуализации описания: 07.11.2012
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает фотометрический метод определения нитратов. Стандарт не распространяется на сушеные продукты и продукты питания из картофеля. Метод заключается в экстракции нитратов из продукта, восстановлении их до нитритов на кадмиевой колонке, фотометрировании раствора азосоединения, образующегося при взаимодействии нитритов с ароматическими аминами и пересчете найденного количества нитритов в нитраты с учетом нитритов, содержащихся в продукте. Требования настоящего стандарта являются обязательными.

1. Отбор и подготовка проб

2. Аппаратура, материалы, реактивы

3. Подготовка к испытанию

4. Проведение испытания

5. Обработка результатов

6. Требования техники безопасности при проведении испытаний
Заменяющий: ГОСТ 29270-95
Список изменений: №1 от 01.01.1995 (рег. 21.07.1994) «Срок действия продлен»
Расположен в:
  • ОКС Общероссийский классификатор стандартов
    • 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
      • 67.080 Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
        • 67.080.20 Овощи и продукты их переработки *Включая томат-пасту, кетчуп и т. д.
  • КГС Классификатор государственных стандартов
    • Н Пищевые и вкусовые продукты
      • Н5 Плодоовощные продукты
        • Н59 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

Текст ГОСТ 29270-91 отсутствует т.к. его статус — «заменён»

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: