ГОСТ 4288-76 — Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний

Обозначение: ГОСТ 4288-76
Статус: действующий
Название рус.: Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний
Название англ.: Culinary products and half-finished products of minced meat. Rules of acceptance and test methods
Дата актуализации текста: 07.11.2012
Дата актуализации описания: 07.11.2012
Дата введения в действие: 01.01.1977
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на кулинарные изделия и полуфабрикаты из рубленного мяса (котлеты, битки, шницели, зразы, рулеты, бифштексы) и устанавливает правила приемки и методы их испытаний
Взамен: ГОСТ 4288-65
Список изменений: №0 от 01.01.2013 (рег. 12.07.2011) «Поправка к изменению»
№0 от 01.01.2008 (рег. 27.12.2006) «Поправка к изменению»
№1 от 01.01.1979 (рег. 13.07.1978) «Срок действия продлен»
№2 от 01.07.1984 (рег. 13.01.1984) «Срок действия продлен»
№3 от 01.07.1989 (рег. 09.12.1988) «Срок действия продлен»
Расположен в:
  • ОКС Общероссийский классификатор стандартов
    • 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
      • 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
        • 67.120.10 Мясо и мясные продукты
  • КГС Классификатор государственных стандартов
    • Н Пищевые и вкусовые продукты
      • Н1 Мясные и молочные продукты
        • Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
  • ОКП
    • 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
      • 921000 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты)
        • 921400 Полуфабрикаты мясные и кулинарные изделия

ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76
ГОСТ 4288-76

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: