|
| Обозначение: |
ГОСТ 490-2006 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Кислота молочная пищевая. Технические условия |
|
| Название англ.: |
Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.11.2007 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроля |
|
| Взамен: |
ГОСТ 490-79 |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.220 Пряности и приправы. Пищевые добавки
- 67.220.20 Пищевые добавки *Включая соль, уксус, консерванты и т.д.
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н9 Вкусовые, консервирующие и склеивающие вещества
- Н91 Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители
- ОКП
- 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 919000 Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производство пищевых концентратов
- 919900 Пряности пищевкусовые, приправы и добавки-концентраты и отходы их производства
- Технические регламенты
- Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей (Федеральный закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ)
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: