| Обозначение: | ГОСТ 490-79 |
| Статус: | заменён |
| Название рус.: | Кислота молочная пищевая. Технические условия |
| Название англ.: | Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Область и условия применения: | Настоящий станадрт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus и представляющую собой водный раствор смеси молочной кислоты и лактилмолочных кислот |
| Взамен: | ГОСТ 490-41 |
| Заменяющий: | ГОСТ 490-2006 |
| Список изменений: | №1 от 01.07.1987 (рег. 11.12.1986) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1992 (рег. 24.12.1991) «Срок действия продлен» №3 от 01.09.1999 (рег. 06.04.1999) «Срок действия продлен» |
| Расположен в: |
|