|
| Обозначение: |
ГОСТ 5897-90 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей |
|
| Название англ.: |
Confectionary. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes, netto-mass and components |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.1992 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий на 1кг, массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки и маркировки. Требования настоящего стандарта являются обязательными |
|
| Взамен: |
ГОСТ 5897-70 |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.180 Сахар. Продукты из сахара. Крахмал
- 67.180.10 Сахар и продукты из сахара *Включая мелассу, сладости, кондитерские изделия из сахара, мед и т.д.
- 67.240 Органолептический анализ
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н4 Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты
- Н49 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
- ОКП
- 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 912000 Изделия кондитерские сахаристые
- 913000 Изделия кондитерские мучные
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: