| Обозначение: | ГОСТ 5902-80 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий |
| Название англ.: | Confectionery. Methods for determination of pounding degree and density of porous products |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.1981 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения степени измельчения шоколада, шоколадной глазури, какао тертого, полуфабриката на жировой основе, жировой глазури, шоколада в порошке, какао-порошка, какао- напитков, какаовеллы молотой и методы определения плотности пастильных изделий |
| Взамен: | ГОСТ 5902-58 |
| Список изменений: | №0 от 01.01.2012 (рег. 30.11.2010) «Поправка к изменению» №1 от 01.01.1986 (рег. 17.07.1985) «Срок действия продлен» |
| Расположен в: |
|
