|
| Обозначение: |
ГОСТ 7702.2.4-93 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества Stарhуlососсus аurеus |
|
| Название англ.: |
Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection and quantity determination of Staphylococcus aureus |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.1995 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи |
|
| Взамен в части: |
ГОСТ 7702.2-74 в части метода выявления стафилококков |
|
| Список изменений: |
№0 от 01.01.2013 (рег. 13.12.2011) «Поправка к изменению» |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н1 Мясные и молочные продукты
- Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: