ГОСТ 813-88 — Сельди холодного копчения. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 813-88
Статус: заменён
Название рус.: Сельди холодного копчения. Технические условия
Название англ.: Cold smoked herrings. Specifications
Дата актуализации текста: 07.11.2012
Дата актуализации описания: 07.11.2012
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на сельди холодного копчения.

Стандарт не распространяется на тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, беломорскую сельдь длиной 13 см и менее и сельдь-иваси длиной менее 17 см
Заменяющий: ГОСТ 813-2002
Взамен в части: ГОСТ 813-55, кроме балычка сельди-черноспинки
Список изменений: №1 от 01.09.1991 (рег. 20.03.1991) «Срок действия продлен»
Расположен в:
  • ОКС Общероссийский классификатор стандартов
    • 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
      • 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
        • 67.120.30 Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты
  • КГС Классификатор государственных стандартов
    • Н Пищевые и вкусовые продукты
      • Н2 Рыба и рыбные продукты
        • Н26 Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные
  • ОКП
    • 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
      • 926000 Продукция рыбная пищевая товарная (без рыбных консервов)
        • 926900 Сельдь всех видов обработки

Текст ГОСТ 813-88 отсутствует т.к. его статус — «заменён»

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: