| Обозначение: | ГОСТ 8227-56 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование |
| Название англ.: | Bread and bakery products. Stowage, storage and transportation |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.03.1957 |
| Область и условия применения: | Хлеб и хлебобулочные изделия должны храниться в специально отведенных для этого помещениях, которые должны быть: а) чистыми, сухими, побеленными или окрашенными светлыми красками, или облицованными керамической плиткой; б) хорошо вентилируемыми; в) не зараженными вредителями хлебных запасов; г) без плесени на стенах и потолках; д) изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 град. С; е) хорошо освещенными |
| Взамен: | ОСТ ВКС 5541 |
| Список изменений: | №1 от 01.07.1985 (рег. 13.12.1984) «Срок действия продлен» №2 от 01.12.1988 (рег. 10.06.1988) «Срок действия продлен» |
| Расположен в: |
|
