| Обозначение: | ГОСТ 9958-81 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа |
| Название англ.: | Sausage products and meat products. Methods of bacteriological analysis |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.1983 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия (фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни), продукты из мяса (из свинины, говядины, баранины, из мяса других видов убойного скота и птицы) и устанавливает методы бактериологического анализа |
| Взамен: | ГОСТ 9958-74 |
| Список изменений: | №0 от 26.06.1987 (рег. 26.06.1987) «Срок действия продлен» №0 от 01.01.2013 (рег. 12.07.2011) «Поправка к изменению» №1 от 01.02.1984 (рег. 25.08.1983) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1988 (рег. 25.12.1987) «Срок действия продлен» |
| Расположен в: |
|
