|
| Обозначение: |
ГОСТ ИСО 7304-94 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти |
|
| Название англ.: |
Durum wheat semolinas and alimentary pasta. Estimation of cooking quality of spaghetti by sensory analysis |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.1996 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт применим только в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах. Стандарт устанавливает метод органолептической оценки кулинарных свойств макаронных изделий в форме спагетти, выраженных показателями состояния поверхности и жесткости |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия
- Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
- ОКП
- 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 914000 Продукция масложировая и моющие средства на жировой основе. Изделия макаронные
- 914900 Изделия макаронные
- 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 929000 Продукция микробиологической и мукомольно-крупяной промышленности
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: