Обозначение: | ГОСТ Р 50647-2010 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Услуги общественного питания. Термины и определения |
Название англ.: | Catering. Terms and definitions |
Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
Дата введения в действие: | 01.01.2012 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области. Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми предприятиями питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции. Если какие-либо термины и определения настоящего стандарта нельзя применить вследствие спецификации организации предприятий питания и/или изготовляемой на них продукции, допускается использование иных терминов, в том числе принятых в международной практике |
Взамен: | ГОСТ Р 50647-94 |
Расположен в: |
|