| Обозначение: | ГОСТ Р 51129-98 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Соки фруктовые и овощные. Метод определения лимонной кислоты |
| Название англ.: | Fruit and vegetable juices. Determination of citric acid (citrate) |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.07.1998 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения лимонной кислоты в виде свободной кислоты или соли |
| Расположен в: |
|
