| Обозначение: | ГОСТ Р 51196-98 |
| Статус: | заменён |
| Название рус.: | Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов |
| Название англ.: | Dried milk. Method for determination of lactic acid and lactates |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2000 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко всех видов и устанавливает метод определения молочной кислоты и ее солей — лактатов |
| Заменяющий: | ГОСТ Р 51196-2010 |
| Расположен в: |
|
