Обозначение: | ГОСТ Р 51468-99 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Казеины. Метод определения свободной кислотности |
Название англ.: | Caseins. Method for determination of free acidity |
Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
Дата введения в действие: | 01.01.2001 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на кислотные, сычужные и полученные молочнокислым брожением казеины и устанавливает титриметрический метод определения свободной кислотности (свободных кислот) |
Расположен в: |
|