|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 51934-2002 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Повидло. Технические условия |
|
| Название англ.: |
Powidlo. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.07.2003 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из плодового, ягодного, овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, лимонной кислоты и консервантов.
Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования |
|
| Список изменений: |
№0 от 01.11.2007 (рег. 01.11.2007) «Дата введения перенесена» |
|
| Приложение №1: |
Поправка к ГОСТ Р 51934-2002 |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.080 Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
- 67.080.10 Фрукты и продукты их переработки *Включая орехи
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н5 Плодоовощные продукты
- Н53 Консервы растительные, варенье, компоты и концентраты
- Декларация о соответствии (система ГОСТ Р)
- 9163 Консервы плодовые и ягодные (фруктовые)
- Джемы, варенье, повидло, конфитюры, желе, сиропы, приправы, плоды и ягоды протертые или дробленые с сахаром и их смеси, другие плодово-ягодные консервы (кроме пюре, нектаров) с сахаром, соусы фруктовые, маринады плодовые и ягодные
- ОКП
- 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 916000 Продукция переработки фруктов, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей
- 916300 Консервы фруктовые и фруктово-овощные. Соки, нектары, морсы, напитки сокосодер-жащие, пюре, мякоть фруктовые и фруктово-овощные. Клетки цитрусовых фруктов
|
|
|
| Обозначение: |
Поправка к ГОСТ Р 51934-2002 |
|
| Дата введения в действие: |
01.11.2007 |
|
| Дата актуализации: |
15.01.2008 |
|
