|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 52101-2003 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия |
|
| Название англ.: |
Vinegars of food raw material. General specifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.07.2004 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на уксусы, вырабатываемые биохимическим способом путем аэробного окисления уксуснокислыми бактериями этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, спирта, содержащегося в виноградных и плодовых виноматериалах, головной фракции этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, предназначенные для пищевых целей |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.220 Пряности и приправы. Пищевые добавки
- 67.220.20 Пищевые добавки *Включая соль, уксус, консерванты и т.д.
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н9 Вкусовые, консервирующие и склеивающие вещества
- Н91 Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители
- ОКП
- 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 918000 Продукция ликероводочной, спиртовой, пивоваренной, производства безалкогольных напитков, крахмало-паточной промышленности
- 918200 Продукция спиртового производства
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: