ГОСТ Р 52189-2003 — Мука пшеничная. Общие технические условия

Обозначение: ГОСТ Р 52189-2003
Статус: действующий
Название рус.: Мука пшеничная. Общие технические условия
Название англ.: Wheat flour. General specifications
Дата актуализации текста: 07.11.2012
Дата актуализации описания: 07.11.2012
Дата введения в действие: 01.01.2005
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку, вырабатываемую из мягкой пшеницы или с добавлением к ней до 20% твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий
Расположен в:
  • ОКС Общероссийский классификатор стандартов
    • 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
      • 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
  • КГС Классификатор государственных стандартов
    • Н Пищевые и вкусовые продукты
      • Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия
        • Н31 Мука. Дрожжи
  • Декларация о соответствии (система ГОСТ Р)
    • 9293 Мука
      • Мука:
        — Мука пшеничная
        — Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий
        — Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий
        — Крупка пшеничная дробленая
        — Мука ржаная хлебопекарная
        — Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная
        — Мука кукурузная
        — Мука прочая, включая муку соевую дезодорированную
        • — Мука пшеничная

ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52189-2003

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: