|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 52809-2007 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия |
|
| Название англ.: |
Rye bread flour. Sptcifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.2009 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарную ржаную муку, вырабатываемую из зерна ржи, предназначенную для производства хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и других пищевых продуктов, а также для реализации в розничную торговую сеть |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия
- Декларация о соответствии (система ГОСТ Р)
- 9293 Мука
- Мука:
— Мука пшеничная
— Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий
— Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий
— Крупка пшеничная дробленая
— Мука ржаная хлебопекарная
— Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная
— Мука кукурузная
— Мука прочая, включая муку соевую дезодорированную
- — Мука ржаная хлебопекарная
- ОКП
- 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 929000 Продукция микробиологической и мукомольно-крупяной промышленности
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: