ГОСТ Р 52832-2007 — Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками

Обозначение: ГОСТ Р 52832-2007
Статус: действующий
Название рус.: Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками
Название англ.: Milk and milk-based products. Detection of thermonuclease produced by coagulase-positive staphylococci
Дата актуализации текста: 07.11.2012
Дата актуализации описания: 07.11.2012
Дата введения в действие: 01.01.2009
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает качественный метод определения термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками в молоке и продуктах на основе молока.

Наличие в молоке и продуктах на основе молока термонуклеазы может использоваться как индикатор достижения роста стафилококков опасного уровня и отражать вероятное присутствие стафилококкового энтеротоксина
Расположен в:
  • ОКС Общероссийский классификатор стандартов
    • 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
      • 67.100 Молоко и молочные продукты
        • 67.100.01 Молоко и молочные продукты в целом
  • КГС Классификатор государственных стандартов
    • Н Пищевые и вкусовые продукты
      • Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленности
        • Н09 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ Р 52832-2007
ГОСТ Р 52832-2007
ГОСТ Р 52832-2007
ГОСТ Р 52832-2007
ГОСТ Р 52832-2007
ГОСТ Р 52832-2007
ГОСТ Р 52832-2007
ГОСТ Р 52832-2007

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: