|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 52971-2008 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Масло топленое и жир молочный. Технические условия |
|
| Название англ.: |
Melted butter and milk fat. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.2010 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на топленое масло, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, и молочный жир, изготовляемый из молока и/или молочных продуктов удалением молочной плазмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.100 Молоко и молочные продукты
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н1 Мясные и молочные продукты
- Н17 Молоко и молочные продукты
- ОКП
- 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 922000 Молоко и молочная продукция
- 922100 Продукты молочные и молочные составные-масло сливочное, масло топленое, паста масляная, молочный жир. Масло сливочное сухое
- Технические регламенты
- Технический регламент на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон от 12.06.2008 N 88-ФЗ)
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: