|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 53020-2008 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод |
|
| Название англ.: |
Wheat and wheat flour. Determination of gluten content. Part 1. Manual method |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.2010 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт устанавливает ручной метод отмывания для определения содержания сырой клейковины в пшенице и пшеничной муке (Triticum aestivum L. и Triticum durum Desf.). Метод применим непосредственно к муке, а также к смеси пшеничных крупок и пшенице после помола, и рекомендован для указанной продукции, поставляемой для экспорта |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
- КГС Классификатор государственных стандартов
- С Сельское и лесное хозяйство
- С1 Полевые культуры
- С19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: