Обозначение: | ГОСТ Р 53157-2008 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Субпродукты птицы. Технические условия |
Название англ.: | Offal of a bird. Specifications |
Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на субпродукты птицы пищевые, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на субпродукты с добавленными ингредиентами, включая воду, а также на печень, полученную от гусей и уток специального откорма |
Заменяющий в части: | ГОСТ Р 54349-2011 в части раздела «Правила приемки» |
Расположен в: |
|