| Обозначение: | ГОСТ Р 53421-2009 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Сыры рассольные. Технические условия |
| Название англ.: | Salted cheeses. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2010 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры (Кобийский, Осетинский, Грузинский, Столовый, Имеретинский, Карачаевский, Брынза), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки. Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность рассольных сыров, требования к качеству, требования к маркировке |
| Список изменений: | №1 от 01.07.2012 (рег. 08.12.2011) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД» |
| Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ Р 53421-2009 |
| Расположен в: |
|
Изменение №1 к ГОСТ Р 53421-2009
| Обозначение: | Изменение №1 к ГОСТ Р 53421-2009 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2012 |
| Дата актуализации: | 19.06.2012 |
