|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 53458-2009 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия |
|
| Название англ.: |
Turkey meat (carcasses and their parts). General specifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.2011 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на мясо индеек — тушки индеек и индюшат и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания.
Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами, включая воду.
Стандарт включает требования, обеспечивающие безопасность продукции |
|
| Заменяющий в части: |
ГОСТ Р 54042-2010 в части метода определения массовой доли влаги с 01.01.2012; ГОСТ Р 54349-2011 в части раздела «Правила приемки» |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н1 Мясные и молочные продукты
- Н16 Мясо птицы, яйца и продукты их переработки
- Декларация о соответствии (система ГОСТ Р)
- 9210 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцeпpoдукты)
- Мясо всех видов убойных, промысловых и диких животных и птицы :
— Мясо говядина в полутушах и четвертинах
— Мясо телятина в тушах и полутушах
— Мясо свинина в тушах и полутушах
— Мясо баранина и козлятина в тушах
— Мясо птицы (уток, гусей, цесарок)
— Мясо птицы (индеек)
— Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их разделанные части для детского питания)
— Мясо конина и жеребятина в полутушах и четвертинах
— Мясо кроликов
- ОКП
- 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 921000 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты)
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: