|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 53588-2009 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Колбасы полукопченые. Технические условия |
|
| Название англ.: |
Semi-smoked meat sausages. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.2011 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты – полукопченые колбасы (колбаски), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Требования к качеству и обеспечивающие безопасность указаны в 5.2, к маркировке – в 5.4 |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н1 Мясные и молочные продукты
- Н11 Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия
- Декларация о соответствии (система ГОСТ Р)
- 9213 Изделия колбасные
- Изделия колбасные, мясопродукты с использованием субпродуктов:
— Колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлебы мясные
— Колбасы вареные фаршированные
— Колбасы полукопченые
— Колбасы жареные
— Колбасы сырокопченые
— Колбасы варенокопченые
— Продукты из свинины сырокопченые
— Продукты из свинины копчено-запеченые
— Продукты из свинины вареные
— Продукты из свинины копчено-вареные
— Продукты из свинины запеченные и жареные
- ОКП
- 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 921000 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты)
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: