|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 53597-2009 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям |
|
| Название англ.: |
Poultry meat, edible offal and ready-to-cook poultry meat. Sampling methods and preparing of samples for examinations |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.2011 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и их части, мясо птицы механической обвалки), пищевые субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и пищевых субпродуктов птицы, а также жир-сырец птицы и устанавливает методы отбора проб и подготовку их к микробиологическим, физико-химическим, гистологическим и органолептическим испытаниям |
|
| Список изменений: |
№0 от 05.07.2012 (рег. 05.07.2012) «Дата введения перенесена» |
|
| Приложение №1: |
Поправка к ГОСТ Р 53597-2009 |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н1 Мясные и молочные продукты
- Н16 Мясо птицы, яйца и продукты их переработки
- ОКП
- 920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 921000 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты)
- 921100 Мясо
- 921200 Субпродукты
- 921400 Полуфабрикаты мясные и кулинарные изделия
|
|
Поправка к ГОСТ Р 53597-2009
|
| Обозначение: |
Поправка к ГОСТ Р 53597-2009 |
|
| Дата введения в действие: |
05.07.2012 |
|
| Дата актуализации: |
07.11.2012 |
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: