|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 53746-2009 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа |
|
| Название англ.: |
Foodstuffs of processed domestic poultry eggs. Methods for physicochemical analysis |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.2011 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на сухие, концентрированные и жидкие яичные продукты и устанавливает методы определения в них температуры, массовой доли жира, белка, влаги, хлорида натрия, сахара и углеводов, эффективности пастеризации, посторонних примесей, активности водородных ионов (рН), растворимости сухих яичных продуктов и массовой доли свободных жирных кислот в жире сухих яичных продуктов |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленности
- Н09 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: