|
| Обозначение: |
ГОСТ Р 53972-2010 |
|
| Статус: |
действующий |
|
| Название рус.: |
Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия |
|
| Название англ.: |
Salted and fermented vegetables. General specifications |
|
| Дата актуализации текста: |
07.11.2012 |
|
| Дата актуализации описания: |
07.11.2012 |
|
| Дата введения в действие: |
01.01.2012 |
|
| Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на соленые и квашеные овощи, приготовленные из свежих овощей с добавлением соли, приправ и пряностей, подвергнутые молочнокислому брожению с использованием заквасок или без них |
|
| Расположен в: |
- ОКС Общероссийский классификатор стандартов
- 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 67.080 Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
- 67.080.20 Овощи и продукты их переработки *Включая томат-пасту, кетчуп и т. д.
- КГС Классификатор государственных стандартов
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н5 Плодоовощные продукты
- Н52 Маринованные и соленые ягоды, фрукты, овощи и грибы
- ОКП
- 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 916000 Продукция переработки фруктов, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей
- 916700 Овощи, грибы, фрукты соленые, квашеные, моченые и маринованные
|
|
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: