Обозначение: | ГОСТ Р 53973-2010 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения Бета-глюканазной активности |
Название англ.: | Enzyme preparations. Method of detection of Beta-glucanase activity |
Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
Дата введения в действие: | 01.01.2012 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения Бета-глюканазной активности ферментных препаратов. Метод может быть использован для определения Бета-глюканазной активности ферментных препаратов и ферментсодержащих смесей, применяемых в пищевой промышленности |
Расположен в: |
|