ГОСТ Р 54014-2010 — Продукты пищевые функциональные. Определение растворимых и нерастворимых пищевых волокон ферментативно-гравиметрическим методом

Обозначение: ГОСТ Р 54014-2010
Статус: действующий
Название рус.: Продукты пищевые функциональные. Определение растворимых и нерастворимых пищевых волокон ферментативно-гравиметрическим методом
Название англ.: Functional food. Determination of soluble and unsoluble dietary fiber by enzymatic-gravimetric method
Дата актуализации текста: 07.11.2012
Дата актуализации описания: 07.11.2012
Дата введения в действие: 01.01.2012
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на функциональные пищевые продукты и устанавливает метод определения общей массовой доли растворимых и нерастворимых пищевых волокон, в т. ч. гемицеллюлоз, целлюлозы, пектинов, резистентных крахмалов, лигнина и др.

Диапазон измерения массовой доли пищевых волокон от 1 % до 30 % массы обезжиренного вещества
Расположен в:
  • ОКС Общероссийский классификатор стандартов
    • 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
      • 67.040 Пищевые продукты в целом
      • 67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов *Микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 *Органолептический анализ см. 67.240
  • КГС Классификатор государственных стандартов
    • Н Пищевые и вкусовые продукты
      • Н5 Плодоовощные продукты
        • Н59 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010
ГОСТ Р 54014-2010

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: