| Обозначение: | ГОСТ Р 54054-2010 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия |
| Название англ.: | Equivalents of cocoa butter and improvers of SOS-type cocoa butter. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2012 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских полуфабрикатах |
| Расположен в: |
|
