ГОСТ Р 54368-2011 — Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом

Обозначение: ГОСТ Р 54368-2011
Статус: действующий
Название рус.: Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом
Название англ.: Meat and meat products. Identification of plant components in loose additives by histological method
Дата актуализации текста: 07.11.2012
Дата актуализации описания: 07.11.2012
Дата введения в действие: 01.07.2012
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает гистологический метод определения состава сыпучих продуктов:

— однокомпонентных пищевых добавок;

— комплексных пищевых добавок;

— растительных белковых продуктов;

— сухого молока и сухих продуктов переработки молока;

— сухих яичных продуктов;

— животных белков.

Метод основан на идентификации на гистологических препаратах компонентов в соответствии с их микроструктурными особенностями, а также установлении с помощью гистологического анализа характеристик исследуемых компонентов
Расположен в:
  • ОКС Общероссийский классификатор стандартов
    • 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
      • 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты
        • 67.120.10 Мясо и мясные продукты
  • КГС Классификатор государственных стандартов
    • Н Пищевые и вкусовые продукты
      • Н1 Мясные и молочные продукты
        • Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: