| Обозначение: | ГОСТ Р 54374-2011 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) |
| Название англ.: | Poultry meat, edible offal and ready to cook products. Methods for detection and quantity determination of coliform bacteria |
| Дата актуализации текста: | 07.11.2012 |
| Дата актуализации описания: | 07.11.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2012 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает методы наиболее вероятного числа, посева в/на агаризованные селективно-диагностические среды для выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia) |
| Список изменений: | №0 от 29.05.2012 (рег. 29.05.2012) «Дата введения перенесена» |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 54374-2011 |
| Расположен в: |
|
Поправка к ГОСТ Р 54374-2011
| Обозначение: | Поправка к ГОСТ Р 54374-2011 |
| Дата введения в действие: | 29.05.2012 |
| Дата актуализации: | 07.11.2012 |